Kaşık salatası denmesinin sebebi malzemelerin küçük küçük doğranmasından. Bunun için yapımı biraz uzun, zahmetli olabilir. Kaşık salatası, özellikle kebap yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Şimdiye kadar verdiğim kebap tarifleriyle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Bu arada malzemeleri ne kadar koyacağınız size bağlı. Hangisinden çok severseniz o malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
domates
salatalık
1 diş sarımsak
soğan
sivri biber
sıvı yağ
limon
nar ekşisi
tuz
Hazırlanışı:
Kaşık salatası için malzemeleri güzelce yıkayalım. Domates ve salatağın kabuklarını soyalım. Siz dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz. Tüm malzemeleri ince ince doğrayalım. Ardından sıra ile geniş bir kaba alalım. Tüm malzemeleri karıştırıp son olarak tuzu, limonu, yağı ve nar ekşisini ilave edelim. Kebapların yanına kaşık salatası ikrama hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder